La cittadina incastonata tra Roiate, Affile e Olevano Romano, offrirà due appuntamenti gastronomici nel weekend.
Sabato e Domenica 1-2 ottobre e Sabato e Domenica 8-9 ottobre, torna la Sagra delle tacchie ai funghi porcini. L’evento oltre che a stand gastronomici vedrà la presenza di un mercatino dell’artigianato e prodotti tipici.
Spettacoli, musica e folklore, area giochi bambini. Le postazioni gastronomiche sono coperte e riscaldate per dare la possibilità di mangiare anche in caso di condizioni meteo avverse. Parcheggio con servizio navetta.
In particolare nel secondo weekend si terrà sabato uno spettacolo con “Martufello”, mentre domenica sfileranno i figuranti del corteo storico “Gens Vitellia”.
Le tacchie sono un tipo di pasta composta da acqua, farina e uova a cui viene data una forma a spicchi irregolari. Nate dalla tradizione bellegrana, le tacchie sono una pasta spessa per lasciare maggiore potere di assorbimento del condimento. Popolare è appunto l’uso dei funghi porcini.
Per saperne di più: Sagra delle Tacchie
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